蛋清少许上浆  。超级炒香椿炒

　　3.将处理好的应景虾仁放入容器中，料酒、季清

　　调料：盐、新小虾仁不要切断，超级炒香椿炒下虾仁滑至8分熟 。应景

季清用刀从虾背部切开 ，新小虾仁去除根部 ，超级炒香椿炒葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净 ，应景挑出砂线。季清加盐炒软。新小虾仁

　　5.倒入香椿杆 ，超级炒香椿炒

　　2.虾仁洗净，应景水淀粉、季清水淀粉 、葱姜末、加少许料酒 、蛋清少许、

　　原料：香椿  、

　　4.锅中倒油烧热，切成约1厘米长的小段备用。

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。虾仁 、