做法 ：
1 、南方女也能玩辣椒粉码在面上 。转陕
4 、西经
16 、典面
食油立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，泼扯9 、南方女也能玩搅散煮至断生（大约2到3分钟），转陕
13 、西经醒好的典面面团搓成长条状。如果中间厚就扯住两端用面摔打案板，食油然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。泼扯加入面粉 ，南方女也能玩
14、转陕辣椒粉备好 。西经揉成光滑面团 。下入扯好的面条 。把剂子码放在盘子上 ，
5、饧好面团擀成长条状 ，陈醋调配好 ，锅中油烧热至7到8成热时 ，
11、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，葱末2汤匙、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。水161g 、拌匀即可 。均匀切割成小剂子 ，生抽3汤匙，切好的剂子搓成圆筒状 ，锅下水烧开 ，大约一个30克 。蒜 、用擀面杖在中间横压一下。开动厨师机搅揉一个程序（大约6、
10 、面团上刷一层油 ，
2 、
8 、
6、
15、姜 、生抽、7分钟）。
12 、
材料 ：面粉300g 、捞出盛在碗内 。水和盐放入厨师机缸里搅匀。盖上保鲜膜饧1个小时 。这样就会越扯越长 。姜分别切末 ，葱、两手揪住面的两端将面扯长 ，蒜、姜末1汤匙 、葱 、中间横压的部位会形成一道薄膜 ，盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、盘子底层刷上一层油 。
7 、
3、蒜末2汤匙 、