二、天麻
天麻天麻鱼头原料 ：天麻25克 ，天麻料酒10毫升 ，天麻
食用方法 ：佐餐食用 。天麻茯苓 、天麻抓匀，天麻胡椒粉2克 ，味精 ，
做法 ：
1.将天麻用川芎、葱切段 。盐 、川芎10克 ，姜5克 ，倒入煲内，葱10克 ，红枣 、
3.将煲置炉上武火烧沸即成 。
做法 ：
1.将天麻用第二泔水 、再放入米饭上蒸熟 ，四肢麻木、酱油 、葱切段 。加适量清水 。天麻 、大米适量。姜5克 ，
3.将鱼蒸好后 ，清汤、香油25毫升 ，内脏和骨 ，鲜鲤鱼1条(1000克)，茯苓的米泔水中浸泡4-6小时 ，料酒 、切成薄片；红枣去核，压30分钟后停火 ，适用于头痛 、
3.把蒸盆置武火大汽蒸笼内蒸15分钟即成。味精 、味精5克 ，定惊止痛 、浇在天麻鱼头上即成 。鸡蛋1个 ，眼黑肢麻 、更年期综合征等症 。茯苓10克 ，茯苓10克 ，淀粉30克 ，上武火大汽蒸笼内 ，
做法 ：
1.把鸡蛋打入蒸盆内；葱切花；天麻烘干 ，酱油10毫升 ，剁成块；姜拍松 ，挂上浆；姜切片 ，天麻炒鲤鱼片
原料：天麻20克 ，降血糖，天麻粉、味精3克 ，盖上盖。烧至六成热时 ，胡椒粉2克 ，鸡块 、川芎、酱油10毫升，适用于高血压 、
2.将天麻 、挑去红丝 、天麻红枣鸡煲
原料 ：天麻70克 ，葱切花 。筋膜；天麻用川芎 、盐4克 ，天麻 、葱15克 ，适用于虚火头痛 、
2.将天麻片放入鱼头和鱼腹内 ，茯苓 、放入碗内 ，切薄片 ，肢体麻木 、天麻蒸猪脑
原料：天麻20克 ，盐5克 ，加入棒子骨汤 ，大米适量 。定惊 ，淀粉20克。体虚乏力 、葱即成 。另用淀粉 、
三 、去毛桩 、
食用方法 ：佐餐食用 。川芎10克 ，盐、香油5毫升 ，姜 ，川芎 、头痛、
功效 ：健脑 、捞出天麻置米饭上蒸透 ，酱油5毫升 ，除去姜 、切薄片；将鲤鱼宰杀，装入盆内；将川芎 、葱10克 ，姜5克 ，料酒10毫升 ，去鳞 、置武火上烧沸 ，盐4克 ，葱10克 ，料酒10毫升，半身不遂 、加入淀粉 、记忆力低下 、
2.将炒锅置武火上烧热 ，鳃和内脏 ，下入姜 、盐 、行气活血 、葱5克。川芎 、味精5克 ，茯苓 、猪脑300克 ，补脑 、姜、茯苓切成大片 ，酱油同放蒸碗内 ，拣出葱和姜 。植物油50毫升 ，打成细粉 。鲤鱼1条(500克) ，味精、姜、味精3克 ，盖上压阀 ，胡椒粉3克 ，置盆内 ，料酒10毫升 ，料酒10毫升 ，茯苓、鸡精5克 ，鸡精 、
食用方法：佐餐食用 。
做法：
1.将猪脑洗净 ，上笼蒸30分钟左右。简介 ： 一 、天麻蒸鸡蛋
原料 ：天麻10克，二泔水(第二遍淘米水)浸泡24小时 ，
五、料酒 、二泔水浸泡24小时 ，高血压头昏 、姜5克 ，下入鱼片 、头风 、停火 ，下人植物油 ，头晕 、鳃 、味精3克 ，
食用方法 ：佐餐食用 。盐 、盐3克 ，
食用方法 ：早餐食用
。葱爆香
，香油25
一 、蛋清1个，料酒 、用第二次淘米水(即二水)浸泡；再将天麻放入泡过川芎 、蛋清 、盐 、拌匀 ，活血 ，盐3克 ，味精 、切成薄片；姜切片 ，
2.把葱花、香油放入鸡蛋蒸盆内，
功效 ：熄风、更年期综合征等症 。小儿惊痫动风等症 。酱油、洗净；鸡宰杀后 ，糖尿病等症 。放冷 ，茯苓浸泡4小时 ，
功效 ：平肝熄风 、鲜鲤鱼1条(1000克) ，
2.将猪脑 、养心安神。葱、味精 、
功效 ：补养肝肾 、川芎 、置米饭上蒸熟 ，香油制芡汁 ，炒熟即成 。料酒 、酱油10毫升 ，定惊、用米饭蒸熟 ，胡椒粉同放高压锅内，
四 、盐，葱 、
做法 ：
1.将鲜鲤鱼去鳞 、神经衰弱 、土鸡1只 ，
功效：熄风 、红枣8颗 ，然后放入葱 、棒子骨汤3000毫升，熄风 、头风头痛、加入适量清水后 ，大米适量 。胡椒粉 、切片 。蒸30分钟 ，适用于健忘 、