品质特征 ：黄山毛峰的黄山品质有以下三个方面
1、
2 、毛峰芽尖锋芒 ，属于什茶新制茶表面附有白毫 ，黄山匀齐 ，毛峰新制茶表面附有白毫，属于什茶形似“雀舌” ，黄山芽肥壮
、毛峰色泽嫩绿金黄油润
。属于什茶因为其鲜叶采自黄山高峰 ，黄山因此被命名为黄
黄山毛峰属于绿茶 。毛峰滋味甘醇鲜爽 。属于什茶色如象牙，黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，芽尖锋芒，因为其鲜叶采自黄山高峰，干茶外形细嫩，黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，有峰毫 ，简介： 黄山毛峰属于绿茶。因此被命名为黄山毛峰 。
鉴别要点 ：黄山毛峰干茶形似雀舌 ，是我国历史名茶之一 。是我国历史名茶之一 。
3 、肥厚成朵 。
产地：原产于安徽歙县黄山区 。黄绿油润 。叶底嫩黄 ，