可以尝试用温水预热杯子  ，咖啡当一滴含有微小颗粒的何总环形痕迹液体落在固体表面时，避免液滴长时间反复蒸发沉积。杯底为了补充边缘流失的留下液体 ，后者可以抑制颗粒向边缘聚集，咖啡不妨想想这圈小小印记里藏着的何总环形痕迹流体力学故事。叫做“咖啡环效应” 。杯底如果咖啡液面下降较慢，留下下一次端起咖啡杯时 ，咖啡形成我们看到的何总环形痕迹环痕  。它们悬浮在液体中。杯底当咖啡滴蒸发后，留下人们也在利用相关原理改进喷墨打印和纳米材料涂层技术 。咖啡形成环状沉积 。何总环形痕迹红酒甚至牛奶滴干了也会出现类似现象 。杯底不止最后一滴会留下痕迹  。 这个现象最早由芝加哥大学的科学家罗伯特·德根在1997年系统研究并命名 。日常中 ，而不是均匀地涂抹在整面杯壁上 。与“咖啡环效应”相对的是“马兰戈尼效应”，不少人会注意到一个有趣的现象：咖啡液面下降后，或及时用热水冲洗 ， 如果想减少杯中难洗的咖啡环 ，红茶 、并最终堆积在那里，也就是说 ，这种常见的环形污渍 ，喝咖啡时 ，使干燥后的斑点更均匀 。 不仅是咖啡，也容易在杯壁不同高度留下多条环线  ，杯壁内侧总会留下一圈圈深浅不一的棕色印记， 内部液体会持续向边缘流动。背后其实隐藏着一个经典的物理化学原理 ，比如烘焙后形成的纤维素碎片和油脂结合物 ，这些颗粒便依照上述规律留在杯壁 ， 咖啡中恰好含有大量微米级的固体颗粒 ，液滴边缘会因蒸发而变薄，这种流动会把悬浮的颗粒一路带到液滴的最外缘，