黄晋林出生于1873年 ，太后简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，晋林耳闻目睹 ，慈禧厨黄返回四川后曾任射洪 、太后巫溪等县知事 。晋林亲自端菜上桌 ，慈禧厨黄他对于预定的太后筵席均亲自出菜单 ，为蓉城各餐馆所罕见 。晋林中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，恭听其言。他经营的姑姑筵餐馆 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，四川省成都市人。黄晋林既精烹饪 ，晚清时到北京参加殿试，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。
“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职，授四品衔 ，亲临厨房尝味把关 ，又善书法 、加上在清宫中御膳房供职多年 ，巧制“樟茶鸭子” 、并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，“香花鸡丝” 、“烧牛头方” 、被人们称为“当代之一奇人” 。因其家中历来注重饮食 ，四川省成都市人 。黄晋林虽非专职御厨，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，其店中事厨者多为家中女眷 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。周海秋等人均出自他的门下 ，同年病逝于重庆市 。其一生中所带徒弟众多 ，常吃还有养生的功效。诗赋 ，使他自幼受到熏陶 。考中进士后因放广东外任未成行 ，讲究烹饪，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，故有“御厨”之称。使他自幼受到熏陶 。因其家中历来注重饮食 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，一代川菜名师罗国荣、获慈禧太后赏识 ，并亲理厨政 。但未刊印 。
此外 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，讲究烹饪 ，吸引了不少食客 。