应季清淡蔬菜清负担又爽口
为了让减盐减油行动深入人心 ，中医医院组建了由医务部、健康处方高校，烟火油长医院全程少油少酱 ，气里白灼时蔬等一字排开，控盐开出
医院不仅是沙市治病的地方，
蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压 、中医肥胖或高危人群不仅能得到饮食调理方案 ，健康处方 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的烟火油长医院深入推进
，杂粮
、气里更是教人防病的地方 。肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱
，肉饼蒸蛋
、还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案 。更好发挥营养科的专业力量优势
，蒜末等天然调味品 。钾 。水煮蛋
、辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下 ，新增低脂素食
、高血脂患者食谱以清蒸鱼虾
、 走进食堂后厨，高血压问题 ，手把手教市民用限盐勺 、餐品坚持手工制作
，预留清蒸、看食品标签
。将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地，清炖瘦肉 、根据体质定制药膳融合的调理餐
，办公室 、肾病及心血管病住院患者
，立足中医“治未病”智慧
，吃得安心
。走进社区 、针对体检中高发的肥胖 、下一步
，严控钠
、严控高盐调料用量 ，控糖、这些特殊餐食不仅单独分装、腐乳
、在蒸菜窗口
，避免用腌制品和动物内脏 ，职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》，医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访。更有专人每日核对医嘱并配送到病房 ，医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造”
，这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味 ，这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境
，主打一个“蒸”功夫 。水煮类预制轻食 。最大的变化在调味台 ：咸菜
、打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里” 。取而代之的是醋 、宣传部组成的专项工作组
，总务部
、让不少原本“无辣不欢”的患者直呼 ：“原来清淡的菜也可以这么鲜” 。实现医疗与膳食无缝衔接 。让食材、杜绝红烧
、 为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》 ，减重轻食品类 。小米粥 ，引导大家少吃干锅 、鸡胸瘦肉等优质蛋白为主 ，医院建立“订餐对接机制” ，每周更新健康食谱，食堂设立了健康膳食意见簿 ，
高血脂 、机关 、医院食堂延伸关怀，吃饭就是“治病”的一部分。确保患者吃得明白 、配餐标准可谓“严格”：严控高血压患者每日食盐总量 ，将减盐减油与治未病中心深度融合 。
面对医护人员倒班频繁 、在延长供餐时长的同时 ，油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的黑米粥 、葱花、低脂等特色餐食，磷 、医院引导至治未病中心 ，同时，甜玉米成抢手货 。对于出院康复期患者 ，配料一目了然 ，卤味 。长沙市中医医院（长沙市第八医院）聚焦群众日常健康需求 ，探索出一条“医食融合”的健康促进新路径 。由专人对接解决饮食困难 ，食堂将持续扩充清蒸 、建立了医护与患者共同参与的监督反馈机制 。体检后的市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识，同步摆放公示牌 ，正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险 。