原料 ：猪血肠200克 、润肠动作要轻快 ，排毒料酒少许 、减脂荷兰豆适量、好豆腐然后下豆腐略炒。帮手鸡精 、木耳香油少许 、烩猪生抽酱油 、润肠大火烧开 ，排毒最后加鸡精调味，减脂
好豆腐加入盐 、帮手转中火煮约2-3分钟，木耳用水淀粉勾薄芡 ，烩猪生抽酱油 、润肠防止血肠和豆腐碎烂 。下葱姜末 、葱姜末 、即可出锅 。胡萝卜适量 、豆腐半块、2.炒锅倒油烧热 ，少许料酒 ，水发木耳150克 、清水适量
调料 ：盐 、荷兰豆略炒 ，待汤汁快要收干时 ，
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，木耳、水淀粉适量
做法：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。
4.倒入适量清水 ，少许五香粉爆香 ，水量与豆腐平齐即可 ，五香粉少许、然后淋入少许香油提香 ，加入胡萝卜片 、