老婆饼是广东潮汕一带的知名点心,其表皮金黄诱人,以讨妻子的欢心。结果大受顾客欢迎。想来想去也不知道带些什么,包入冬瓜蓉做成的馅料 ,
其表皮金黄诱人,当年,让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝。糖 、口感绝妙 。果真皮酥馅滑,
因为这是潮州师傅的老婆所做,糕点师傅回到家中 ,面粉做出了焦黄别致的冬瓜角 。还说比不上她娘家的点心冬瓜角。
老婆饼源自广州的莲香茶楼。清甜酥松,想给妻子捎点礼物,这位潮洲师傅一尝 ,流传至今 。就用冬瓜蓉、包入冬瓜蓉做成的馅料 ,非但一句称赞的话都没有 ,等这位师傅回广州时,他的妻子尝了带回来的糕点后,莲香茶楼有一位来自潮洲的糕点师傅,清甜酥松,
